厨师的个人简历_厨师的个人简介

合集15篇

时光在流逝，从不停歇，许多朋友又将开始寻求新的工作机会，你的简历写好了吗？写简历需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的，欢迎阅读与收藏。

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个人概况

姓名：XXX

性别：X

身高：XXcm

出生年月：XX年X月X日

状况：健康

政治面貌：XXXXX

毕业院校：XXXX学院

专业：XXX

学历：XXX

电子邮件：XXXXX

手机：XXXX

教育背景：

XXXX年——XXXX年XXXX学院

主修课程：

面点工艺学，西餐工艺学，西餐原料学，厨房英语，烹饪工艺学，宴会设计等

获奖情况：

XXXX—XXXX大一第一学年获院三等奖学金

XXXX—XXXX学年获院征文三等奖

XXXX—XXXX第二学年获院征文优秀奖

1：面点中级证书。

面点能做的很精致在老师指导下融会贯通

2：计算机省一级

3：全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语

实践与实习：

1：XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX大饭店西厨房实习

2：XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX饭店勤工俭学

个性特点：

优势：诚实勤恳，善良热情，做事情细心能吃苦耐劳，学习能力强也独立务实，有集体意识。

待改善：不能很好的.把自己的想法表达给别人，口讷，需要多与别人沟通，把握好方式技巧

职业意向：西点

通过在学校系统的两年的学习，有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月，又增加了对这方面进一步了解，在做事的态度和动手操作方面，师傅也给予肯定，自己也很开心。以后打算长期从事这方面，喜欢就去做，做了才知道值不值得，适不适合。

自己喜欢吃甜点，有空去买了，自己尝尝看看怎么做，觉得自己做出来的，不仅是一份点心，也是一份自豪，拿出来给亲朋好友品尝，一份心意。

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尊敬的领导：

您好!感谢您给我这次机会，能在百忙之中抽出宝贵的时间来阅读我的简历，相信在您为我打开成功之门时，我一定不会令您失望的。我是来自xxxxxxxx，我拿不出一摞摞的获奖证书来作为我的筹码，只能凭自己十几年来刻苦学的结果和自己吃苦耐劳的本性来作为我的奠基石。“良禽择木而栖，贤臣择文而事”，获知贵公司招贤人才，我慕名而至，希望成为贵公司的一员，尽我所能为贵公司的事业增砖加瓦。在这两年的时间里，我认真学专业课知识，掌握了一些基本技能，在xxxxxxxx等地的实过程中积累了一些的实践经验，更有充分的自信和勇于开拓的精神，我真诚希望公司能给我一次机会，让我有一片能展示自我的.空间，为贵公司的发展尽自己的绵薄之力。再次感谢您抽出宝贵的时间阅读我的简历，静候您的回音，谢谢。

此致敬礼

xxx

20xx年xx月xx日

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基本信息

姓 名：王xx 性别：男

婚姻状况：未婚 民族：汉

户 籍：湖南 年龄：35

现所在地：长沙 身高：176cm

联系电话：135xx27758

电子邮箱：xxxx

求职意向

希望岗位：厨师烹饪

工作年限：5 职称：无职称

期望月薪：面议

求职类型：全职

到岗时间：随时

工作经历

xx年3月—xx年7月 xx有限公司，担任厨师/值班经理。工作描述：设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

教育背景

毕业院校：xx大学

最高学历：专科

毕业日期：20xx-07

专 业 ：烹饪

语言能力

外语： 英语 一般

国语水平：精通

粤语水平：良好

自我评价

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，能够吃苦耐劳，适应多变的`环境，愿意尝试各种挑战。我相信，爱一行才能干好一行！

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本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的.运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。

本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

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一、基本信息

姓名：XX

性别：X

年龄：X

婚姻状况：XX

毕业院校：XX厨师学校

身体状况：XX

户口所在地：XX

工作年限：X年

联系电话：XXXXXXXXXXX

二、求职意向

意向岗位：XXXX

证书：XXX

薪资要求：面议

到岗时间：一周以内

工作能力及专长：本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的`原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。

三、工作经历

XXXX年X月~XXXX年X月，在XX大酒店拜师学艺，从事学徒工、配菜等工作，再此期间考取了初级岗位技术证书。

XXXX年X月~XXXX年X月，任职XX集团XX大酒店厨师，在此期间考取了中级厨师证。

四、自我评价

本人对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生、与同事能够和睦相处，沟通能力强，喜欢发掘新的品种菜系。对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来、做的更好、深受同事和客人青睐。

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姓名：

国籍：中国

目前所在地： 广州

民族：汉族

户口所在地：

重庆 身高：170 cm

婚姻状况： 已婚

年龄：29 岁

体重： 72KG

培训认证：高级中式烹调师

求职意向

人才类型： 普通求职

应聘职位： 厨师

工作年限： 9年

职称： 炒锅

求职类型： 全职

到岗时间： 随时

月薪要求： 3000——4500

希望工作地区： 广州 深圳 珠海

个人工作经历：

公司名称： 深圳长安大酒店

起止年月：20xx—12 ～ 20xx—04

担任职务： 炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称： 广州桃园酒家

起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11

担任职务： 炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称： 珠海美林大酒店

起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11

担任职务： 炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称： 广州富力君悦酒店

起止年月：20xx—01 ～ 20xx—11

担任职务： 炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称： 广州香格里拉大酒店

起止年月： 20xx—01 ～ 20xx—12

担任职务： 厨工

工作描述： 主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。

离职原因：

教育背景

毕业院校： 重庆开县第三中学

最高学历： 高中

毕业年月：1996—07—01

受教育培训经历：

起始年月 终止年月 学校（机构） 专业 获得证书

1993—09 1996—07 重庆开县第三中学 文科 初中毕业

语言能力

外语：英语 一般

国语水平： 良好

粤语水平： 良好

工作能力及其他专长

专长：川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算，管理厨房。

详细个人介绍

从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。

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厨师个人简历提要：经营酒店的关键在于，要有专业人士策划管理，进行准确的餐饮市场定位，以及正确的经营理念与先进的营销模式；细节见成败；要严抓菜肴质量与综合管理

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厨师个人简历

姓 名：hh 性 别：z

从 厨：16年 籍 贯：z

工作单位：**公馆 级别：中国烹饪协会会员

名 厨 hh

hh：中国烹饪协会会员、上海烹饪协会会员、高级烹调师、高级厨艺研究员、高级食品营养师、上海名厨专业委员会会员、烹饪技术能手称号。曾先后效力南京玄武饭店、杭州娃哈哈美食皇宫、上海锦江之星连锁酒店、上海金门大酒店、上海小桥流水餐饮有限公司、杭州汝维艾酒店等.

全国烹饪电视擂台赛总冠军「 中国烹饪大师**」亲传弟子, 并受上海百佳厨师徐海平先生等名厨亲传亲受！

曾荣获: 中国第四届世烹塞职校塞松江站，展台“小桥流水鱼面”特金奖！~

20xx年上海纪远杯烹饪技术大赛雕刻特金奖和热菜金奖等等！~

曾发表多篇论文和文章于中国食品、餐饮世界、中国烹饪等！因贡献卓着,20xx年7月入编《中国当代名厨录》

*经营酒店的关键在于，要有专业人士策划管理，进行准确的餐饮市场定位，以及正确的经营理念与先进的营销模式；细节见成败；要严抓菜肴质量与综合管理，不段提高酒店知名度及员工素质，精益求精，优势互补；形成自己酒店的.特点与优势；这样才能立足于长远，有良好的发展前景。

我认为现在的餐饮业的竞争.是服务的竞争。是产品的竞争。更是文化的竞争，没有文化的餐饮酒店是不可能走的长远，只有打造出自己的文化特色，彰显出酒店个性，才能让消费者记得你才能赢得市场

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短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶.使我获得许多知识.懂得许多道理.收获很多,本人勤奋好学.勤学苦练.努力学习文化知识,专业技能.遵守中学生行为规范.在校期间,我一直致力将自己培养成一复合型人才.两年来,在专业老师的悉心指导下.我学习烹饪专业,冷拼.雕刻.面点制作,并积极参加校内各项技能比赛.取得优异成绩.并获得中级烹饪师的资格.在校期间,本人注重提高自身文化素质.并通过语.数.英.计算机会考。

成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。

本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。

作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的'价值。我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师!

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基本信息

姓 名：应届毕业生网

性 别：男

民 族：汉族

出生年月：1979年3月11日

证件号码：

婚姻状况：已婚

身 高：172cm

体 重：68kg

户 籍：四川自贡

现所在地：上海

毕业学校：四川自贡5中

学 历：高中

专业名称：烹饪毕业年份：1996年

工作年限：十年以上职 称：高级职称

求职意向

职位性质：全 职

职位类别：餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长

餐饮/娱乐-厨师

职位名称：行政总厨 ; 厨师长 ; 主厨

工作地区：江西赣州 ; 江西鹰潭 ; 江西吉安

待遇要求：5000元/月 可面议 ; 需要提供住房

到职时间：三天内

技能专长

语言能力：英语 差 ; 普通话 一般

教育培训

教育经历：时间所在学校学历

1993年9月 - 1996年7月四川自贡5中高中

培训经历：时间培训机构证书

20xx年1月 - 20xx年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师

工作经历

其他信息

自我评价：1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店「涉外」做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦「三星」任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆「三星」任厨师长,1999年7月至20xx年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆「四星」任行政总厨,20xx年5月至20xx月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.20xx年3月至20xx年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,20xx年1月至20xx年7月在四川内江威远大酒店「三星」任副厨师长,20xx年9月至20xx年5月在四川自贡汇东大酒店「四星」任副厨师长,20xx年5月至20xx年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,20xx年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。川菜.鲁菜.粤菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然与胸.真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王

发展方向：可以由主厨做起，再做厨师长到行政总厨

其他要求：正常的福利待遇，要有出去学习考察和对口酒店互相交流的.机会

联系方式

联系电话：137955***手机号码：

电子邮件：xxxx

个人网站：http://

邮政编码：643015

通讯地址：四川自贡市出国留学区**镇**家村**组

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姓名：王志军

目前所在地：广州 民族：汉族

户口所在地：韶关 身材：162cm62kg

婚姻状况：已婚年龄：34岁

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐类:厨师

工作年限：8职称：无职称

求职类型：全职可到职-随时

月薪要求：XX--3500希望工作地区：广州

个人工作经历：公司名称：广州边防检查站起止年月：XX-01～XX-01

公司性质：所属行业：

担任职务：中厨主管

工作描述：

离职原因：

公司名称：北京锦粤都饮食有限公司起止年月：XX-01～XX-01

公司性质：所属行业：

担任职务：中厨主管

工作描述：

离职原因：

公司名称：裕记烧鹅饭店起止年月：1999-10～XX-12

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称：荔湾饮食公司荣华大酒楼起止年月：1997-01～1999-10

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

教育背景

毕业院校：某某中学

最高学历：毕业-1992-07-01

所学专业一：高中所学专业二：

受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号

1997-081998-07荔湾饮食公司厨师高级厨师

语言能力

外语：英语一般

国语水平：良好粤语水平：良好

工作能力及其他专长

多年厨师以及厨房操作管理（可任厨房各个岗位及管理）

详细个人自传

月薪要求：XX元

希望工作地区：广州

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个人基本简历

姓 名：

国籍：中国

目前所在地：广州

民族：汉族

户口所在地：河源

身材：172 cm 65 kg

婚姻状况：未婚

年龄：27 岁

培训认证：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：

工作年限：8

职称：高级

求职类型：全职

可到职日期：一个星期

月薪要求：20xx--3500

希望工作地区：广东省 广州 珠海

个人工作经历：

公司名称：红高粱酒店

起止年月：20xx-09 ～ 20xx-10

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：江顺模具

起止年月：20xx-05 ～ 20xx-09

公司性质：

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：顺峰山庄

起止年月：20xx-02 ～ 20xx-05

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：广州安硕

起止年月：20xx-09 ～ 20xx-01

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：珠江地产

起止年月：20xx-12 ～ 20xx-08

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：彭年酒店

起止年月：20xx-04 ～ 20xx-11

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：阳光酒店

起止年月：20xx-01 ～ 20xx-03

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：食为先酒店

起止年月：1999-05 ～ 1999-12

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师「实习生」

工作描述：

公司名称：韶华酒店

起止年月：1999-01 ～ 20xx-12

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

教育背景

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班

最高学历：中专

毕业日期：20xx-07-01

所学专业一：烹饪

所学专业二：厨师

受教育培训经历：

起始年月终止年月学校「机构」专 业获得证书证书编号

1999-0920xx-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技

语言能力

外语：英语 一般

国语水平：良好

粤语水平：良好

工作能力及其他专长

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的.表扬.

配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传

1、身体健康，持有健康证及厨师证;

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强

5、沟通、协调能力强

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如Power Point, Word, Excel,以及上网。

13.良好的团体合作精神。

个人联系方式

通讯地址：广州市天河体育东路41号南苑101

联系电话：

12

尊敬的xxx：

您好!

请看看我随信寄来的简历，这是为应聘您在x月x日的《纽约时报》上刊登的`“具有创意和才能的厨师”职位而准备的。我配餐和烹调的技能已经由《时代》周刊评论为“具有创意和十分令人满意”「见“在外用餐”一文，1998年3月23日」，因此，我相信你会发现我的经历完全满足您要求。

我有14年在三个大城市的三星和四星级宾馆从事烹调的经历，并为各种美食家烹调杂志撰文。

如果我的背景看起来完全是您要找的厨师，请联系我，以便我们可以见面并进一步谈谈我是否适合做米勒酒店的厨师。

此致

敬礼

自荐人 ：xxx

20xx年xx月xx日

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个人基本简历

姓名：XXX

性别：X

国籍：XXX

目前所在地：XXX

民族：X族

户口所在地：XXX

身材：XXcmXXkg

婚姻状况：XX

年龄：XX

培训认证：XXX

诚信徽章：XXX

求职意向及工作经历

人才类型：XXXX

应聘职位：XXXXXX

工作年限：XX

职称：XXXX

求职类型：XXXX

月薪要求：XXXX

希望工作地区：XX

个人工作经历：XXXXXX

公司名称：XX酒楼

起止年月：XXXX—XX～XXXX—XX

公司性质：XXX

所属行业：XXXX

担任职务：XXXXX

工作描述：XXXX

离职原因：拆迁

公司名称：XX饭店

起止年月：XXXX年X月～XXXX年X月

公司性质：XXXX

所属行业：XXXX

担任职务：XXXXX

工作描述：XXXX

离职原因：XXXXX

公司名称：XX酒楼

起止年月：XXXX年X月～XXXX年X月

公司性质：XXX

所属行业：XXX

担任职务：XXXX

工作描述：XXXXXX

离职原因：XXXX

教育背景

毕业院校：XX烹饪专科学校

最高学历：大专

毕业— XXXX年X月

所学专业一：XXXX

所学专业二：XXXXX

受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号

XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX学校烹调面点一级厨师证

语言能力

外语：英语一般

国语水平：一般

粤语水平：一般

工作能力及其他专长

计算机水平：一般

主要工作职责及业绩描述：

把好菜品质量关，对厨房实行优化管理，经常开发新菜品。

自我评价：

从厨16年，擅长川菜，旁通粤菜，四川小吃和私房菜，药膳。曾任《金鹅饭店》厨师长。

月薪要求：XXXXXX元都可以考虑！！

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基本信息

真实姓名： 祁灯梅 性别： 女

年龄： 26 岁 身高： 未知

婚姻状况： 未婚 户籍所在： 贵州省遵义地区仁怀县

最高学历： 中专 工作经验： 1-3年

联系地址： 贵阳

求职意向

最近工作过的职位：

期望工作地： 贵州省/贵阳市

期望岗位性质： 全职

期望月薪： 4000~5000元/月

期望从事的岗位： 厨师,茶艺师,面点师,营业员/店员

期望从事的'行业： 无限制

技能特长

技能特长： 积极乐观，做事认真、有耐心，善于沟通，有团队合作意识。

教育经历

仁怀职中 「中专」

起止年月： 20xx年9月至20xx年6月

学校名称： 仁怀职中

专业名称： 电子信息科学与技术

获得学历： 中专

工作经历

东莞（日本电厂） - 技工

起止日期： 20xx年5月至20xx年8月

企业名称： 东莞（日本电厂）

从事职位： 技工

业绩表现：

企业介绍：

厨师的个人简历15

尊敬的经理：

您好!

谢谢您能抽空阅读我的求职信。

我叫xxx，我精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的`经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

我曾在上海xx酒店担任过高级厨师，主要负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;负责制定部门运营计划和管理方案;协调和配合酒店其他部门的工作;了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。

热切期待您的面试邀请，希望能在贵酒店工作。

此致

敬礼!

自荐人：xxx

xxxx年xx月xx日